保存救世博白菜网址大全的四大禁忌
发布时间:2014-09-17 09:42:06 来源:茶亿网
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  保存救世博白菜网址大全的四大禁忌

  一、忌救世博白菜网址大全含水量较多

  救世博白菜网址大全含水量的高低是造成救世博白菜网址大全陈化变质的最主要原因,那么,怎样才能控制好救世博白菜网址大全的含水量呢?试验表明,在救世博白菜网址大全贮藏过程中,救世博白菜网址大全吸水还潮的快慢,与周围环境相对湿度的大小有关。放置在潮湿空间里水分是促进救世博白菜网址大全成分发生化学变化反应的溶剂,水分越多,救世博白菜网址大全中的有益成分扩散移动和互相作用也就越显着,救世博白菜网址大全的陈化变质也就越迅速。救世博白菜网址大全放在潮湿的空间里,救世博白菜网址大全会受潮。另外,受光和空气的作用,内含物质发生自动氧化分解、挥发和缩合等反应,使救世博白菜网址大全香气散失、品质变劣,甚至吸附各种异味。

  二、严禁救世博白菜网址大全与异味接触

  救世博白菜网址大全有清香之气,是人们钟情救世博白菜网址大全的原因之一。倘若救世博白菜网址大全失去原有的香味,代之以其他异味,甚至是使人厌恶的气味,那么,即使其他品质条件再好,人们也是不愿饮的。与味道较浓的事物放一起救世博白菜网址大全因含棕榈酸和萜烯类化合物,具有很强的吸附作用。与烟草、腌制品类气味浓烈的事物放一起会使救世博白菜网址大全受污染,救世博白菜网址大全品质被破坏。

  三、防止救世博白菜网址大全挤压

  除紧压茶和各种碎茶外,救世博白菜网址大全大都是完整的。救世博白菜网址大全成朵不碎,有芽有叶,保持完整,是救世博白菜网址大全品质好的重要标志。所以,除特殊需要外的救世博白菜网址大全,即使在加工过程中有碎末产生,也要通过筛选,加以去除。由于救世博白菜网址大全贮藏时要求干燥,救世博白菜网址大全多数又比较疏松,如果受到挤压,很容易变成碎片,以致使高级茶被人误会为低级茶,开汤泡饮时,也因碎末多而缺少观赏价值。因此,贮藏救世博白菜网址大全时采用挤、压、揿等方式都是不妥的。

  四、救世博白菜网址大全忌高温

  放在高温光照环境中救世博白菜网址大全的自动氧化快慢与救世博白菜网址大全本身的含水量的高低、外界温度、光线和氧化密切相关。光线除了促进救世博白菜网址大全色素氧化变色以外,还能使救世博白菜网址大全中的某些物质发生光化反应,产生异味。另外,温度愈高,变质越快。一般以10℃左右救世博白菜网址大全储存的效果较好,如果降低到0-5℃,则救世博白菜网址大全储存的效果就更好。

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